- 法兰克福是德国重要工商业、金融和交通中心，黑森州最大城市，位于莱茵河中部的支流美因河的下游，面积248.31平方千米，人口约67万。它也是德国最大航空站、铁路枢纽。有时在狭义上也指原民主德国东部的专区，德国统一后成为勃兰登堡州的一部分。另外与其同名的是美国肯塔基州中北部城市和首府。
法兰克福及附近地区盛产饭馆林立，在这里可以找到各种口味的餐饮，从高档大餐到地方小吃，从中国菜到墨西哥菜应有尽有。而弗赖斯技及GrosseBockenheimerstr.是饭馆与餐厅林立之所。在德国Restaurant是餐厅的总称。平民化的餐馆叫Gasthaus。Weinkeller和weinstube则是以卖酒为主的餐厅，同时也提供简单的菜式。一些高级酒店、高级餐厅或拥有特色美食的餐厅，需要订座位。要品尝传统菜式领略古雅气氛，到古城的市政厅地窖里开设的Raststatte餐厅，啤酒花园也很不错。用餐完毕结帐时，服务费一般己计算在内，不给小费是可以的。但如在高级餐厅，最好还是给小费。一般为餐费的10%。到了法兰克福，自然要尝一尝当地的特色菜肴：带葱头的奶酪、铲状熏肋条自、小排骨和酸菜，绿色汤料——一定要配上苹果酒或干涩的莱茵高李斯陆白葡萄酒才有味。
法兰克福的历史可以上溯到公元元年前后，那时莱茵河和多瑙河是罗马帝国的北方边界，但两河并不相连，其间无险可守，因此罗马人修筑了连接两河的长城。这座长城固然不能与中国的长城同日而语，但也连绵数百里，从法兰克福附近经过。于是人们在这里设置了驻军营地，这一带成为边境要塞。随着罗马帝国的崩溃，这时军营圯毁，日渐荒芜，几乎被人遗忘，直到8世纪才再度兴起。传说，一天拂晓，漫天大雾，查理大帝打了败仗，逃到美因河边，找不到向导，无法渡河。危急之中看见一只母鹿，朝水边走来，他注意看那鹿，果然，这只鹿涉水过河了，大军也随之过河，转危为安。为了纪念这件事，查理大帝下令在当地建筑一座城市，取名法兰克福，意思是法兰克人（日耳曼民族中的一支）的渡口。公元794年法兰克福作为查理大帝的行都首次载入史册。此后法兰克福一直是德意志的重要政治舞台，目睹了多少大事件大庆典。神圣罗马帝国时期，皇帝由势力雄厚的诸侯即选帝侯选举。1152年，选帝侯们首次在法兰克福聚会，选举巴巴罗萨即红胡子一世为帝。1356年卡尔四世颁布金牛诏书，正式规定，选皇帝在法兰克福举行。从1562年起，法兰克福又取代亚琛，成为皇帝加冕盛典举行地，前后有10位皇帝在这里加冕，登上皇帝宝座。神圣罗马帝国于1806年正式告终，从1816年到1866年，法兰克福又成为德意志邦联议会所在地。1848年在席卷欧洲大陆的革命风暴中，德意志各邦组成德意志国民议会，在法兰克福举行会议讨论德意志的统一问题，是为德国统一前奏。1866年法兰克福并入普鲁士，结束了从1372年以来的帝国自由市的自治地位。法兰克福一直是一个繁荣的商业城市，德国统一后，这里工业迅速发展，化学工业尤为突出。德国三大化学工业公司之一的赫希斯特（HoechstAG）公司就是在法兰克福起家的。1914年法兰克福又创办了约翰·沃尔夫冈·歌德大学（现已发展到3.7万多学生）。第二次世界大战中，33次大轰炸摧毁了法兰克福80%的建筑，留下1700万吨垃圾。千年古城，变为一片废墟。战后法兰克福迅速重建，发展惊人，今天除化学、电子、机械工业外，第三产业如交通、金融、博览事业更是蓬勃发展，市区一改旧观，高楼林立，法兰克福一跃成为国际知名的大都市。
法兰克福不仅是德国的经济中心，同时它又是一座文化名城。这里是世界文豪歌德的故乡，歌德的故居就在市中心。法兰克福有17个博物馆和许多的名胜古迹，古罗马人遗迹、棕榈树公园、黑宁格尔塔、尤斯蒂努斯教堂、古歌剧院等都值得游人一看。法兰克福大教堂法兰克福大教堂是一座哥德式建筑。由罗马广场东侧穿过半木造市民住宅，可以看到法兰克福大教堂，是13至15世纪的哥德式建物，又称为“皇帝大教堂”（aiserdom），因为是德国皇帝加冕的教堂。从14世纪迄今，已有600年的历史，虽几经战火，仍能幸免于难。在1562-1792年间神圣罗马帝国的加冕典礼即在此举行，在教堂的宝库内陈列有大主教们在加冕典礼时所穿的华丽衣袍。法兰克福大教堂法兰克福大教堂是一座哥德式建筑。由罗马广场东侧穿过半木造市民住宅，可以看到法兰克福大教堂，是13至15世纪的哥德式建物，又称为“皇帝大教堂”（aiserdom），因为是德国皇帝加冕的教堂。从14世纪迄今，已有600年的历史，虽几经战火，仍能幸免于难。在1562-1792年间神圣罗马帝国的加冕典礼即在此举行，在教堂的宝库内陈列有大主教们在加冕典礼时所穿的华丽衣袍。
法兰克福是德国第五大城市，始建于公元794年，充满了多元化的魅力。法兰克福不仅是德国金融业和高科技业的象征，还是欧洲货币机构汇聚之地，这里拥有400多家银行、770家保险公司以及无以计数的广告公司。这里还有德国中央银行和欧洲第三大证券交易所。法兰克福的证券交易所是世界最大的证券交易所之一，经营德国85%的股票交易。德意志联邦银行坐落在法兰克福的市中心。这座联邦德国的中央银行犹如一根敏锐的中枢神经，影响着德国的整个经济。欧洲银行总部和德国证券交易所都设在法兰克福。为此法兰克福市被称之为“美因河畔的曼哈顿”。法兰克福不仅是世界的一个金融中心，同时它又是一个具有800年历史传统的著名的博览会城市。每年要举办约15次大型国际博览会，如每年春夏两季举行的国际消费品博览会；两年一度的国际“卫生、取暖、空调”专业博览会；国际服装纺织品专业博览会；汽车展览会；图书展览会；烹饪技术展览会。每逢展览季节，法兰克福都呈现出一片繁忙的景色，市区街道更显得生气勃勃。参加博览会的人数平均每年超过100万，博览会已成为人们了解世界及世界了解德国的一个重要窗口。