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• 贵州美食介绍(完整版)-净价网美食黔味火锅制作方法多样，具有浓郁的地方特色，火锅烧开后，香味扑鼻，令人垂涎。...、都匀冲冲糕、炸洋芋粑、油炸鲜鱼、蹄花饭、沙锅豆腐、涮鸡片、兴义耳块粑等。...用清水泡一小时，放入开水锅里去其血水或用酒去其野腥味，滤其水放入油锅略炒...