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• 会仙居、天兴居掌灶人:司德印、司永江谈老北京炒肝?天兴居炒肝...作为“会仙居”、“天兴居”的掌灶、“北京炒肝”烹调的手艺人，我们有责任把这门手艺传承下去(正宗老北京炒肝店正在筹建，到时候接待泛博顾客惠临品尝)，使...

• 北京特色小吃(天兴居的炒肝)-厚积薄发。。。。北京特色小吃(天兴居的炒肝)...用"天兴居"字号。会仙居是"北京炒肝"的创始者，距今已有一百三十六年的历史。两店合并后，为了保持北京炒肝的风味特色，...

• 天兴居炒肝_百度百科1930年，在会仙居对面又开张一家炒肝店，定名“天兴居”。天兴居炒肝店 天兴居炒肝店是由清朝同治元年(1862年)创业的会仙居与1930年创业的天兴居于1956年...

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• 天兴居炒肝店2002年05月20日...天兴居炒肝店是由清朝同治元年(1862年)创业的会仙居与1930年创业的天兴居于1956年合并而成，距今已有一百三十六年的历史。两店合并后，...