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• 大白菜-维基百科，自由的百科全书北京的白菜运往浙江，便用红头绳系住菜根，倒挂在水果店头，尊为『胶菜』」。...方便食用：「白菜可做百样菜」、「种一季吃半年，从冬可以吃到春」、「萝卜白菜...在台湾，大白菜具有调节夏季蔬菜短缺的功用。唐朝诗人韩愈：「早菘细切肥牛肚」...

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