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• 山西各种风味面食做法大全_美食社区_中国经济网国家经济...将切好的小丁用大拇指搓成具有小窝状的面圪塔。4.入沸水锅中煮熟即可食用。成品要求：大小均匀，厚薄一致，口感筋、韧、滑。拉面 原料：面粉、水、碱面、盐。...

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