• 兰州名吃高担酿皮_中国甘肃网2011年06月20日...大众酿皮就 是以高担酿皮著称，已经成为几十年来兰州酿皮小吃的领军者。一碟高担酿皮配一个肉馅饼，是店里的招牌。这里的酿皮经常从早上10点开铺，...

• 吃在兰州兰州名吃，羊肉、牛肉面、酿皮子、白兰瓜-...酿皮子 酿皮子是一种面粉做的凉食佳品，在甘肃各地均有，而以兰州所产最佳。先把优质面粉加少许食碱调水和成面团，在清水中揉搓，分离出蛋白质和淀粉。...

• 兰州酿皮_百度知道兰州酿皮 悬赏分：0-提问时间2008-7-15 20:40 洗好的面筋需要蒸多长时间？1、面粉加水，比例大概是2：1。水试着加，不要一下子放太多。加一点点盐。用力揉成光滑的...

• 兰州风味名小吃 高担酿皮 高担凉皮 兰州凉皮 兰州酿皮-淘宝网欢迎前来淘宝网其他食品-滋补/生鲜/速食/订餐类实力旺铺，选购兰州风味名小吃 高担酿皮 高担凉皮 兰州凉皮 兰州酿皮,想了解更多兰州风味名小吃 高担酿皮 高担凉皮 ...

• 酿皮_百度百科在兰州的市面上，有着不同流派的酿皮，兰州酿皮如筷子粗细，除了放醋、盐、味素、辣椒油外，还要多放芝麻酱，吃起来别有风味，叫做麻酱酿皮;还有很有名的高担酿皮，...

• 兰州酿皮不姓“兰”兰州酿皮不姓“兰”2001年9月10日10:44 近日，记者在采访中发现，被人们誉为金城名吃的酿皮制作竟为外地人所垄断。9月5日上午，记者驱车在兰州市城关区、七里河区、...

• 兰州酿皮荣获甘肃著名商标_陇上网-天水生活,网上家园！2010年12月06日...据了解，兰州再回首白记酿皮是兰州市很有名气的一家老店，自1993年开张以来，已经在兰州市场伫立13年之久。该店首推的酿皮调料"合适"，麻酱"很香"，...

• 兰州：酿皮子 –兰州游玩手册-携程旅行网酿皮子是一种面粉做的凉食佳品，在甘肃各地均有，而以兰州所产最佳。把酿皮子放在盘子中，配上凉粉丝、面筋，晶莹黄亮、雪白如玉，调上辣椒油、浸过草果的香醋、蒜汁...