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• 上海老味道这声音，这画面，这气息，久久地凝固在老上海的回想之中。...将汤一碗碗地盛出，撒上葱花和鸡油，胡椒粉也是不可少的，味道绝对不比城隍庙的差。关键是血要嫩，...

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• 上海老味道/沈嘉禄/上海文化出版社,饮食文化,历史文化-蔚蓝网...上海老味道/沈嘉禄/上海文化出版社/29.0元/780740086,作者,出版社,介绍和内容...冰天雪地一碗粥/194撑死不如冻死/197汤团的手艺精神/199四、老城厢的猪油香/203...面疙瘩和面条子/72 咪西咪西炒冷饭/75 偷吃猪油渣/77 槽头肉升级版/80 ...