• 2011小吃技术培训排行榜-会理????-会理信息系统 powered ...小吃技术一般说面粉25公斤，冬季用老肥20公斤左右，碱面190克，春秋两季用老肥10公斤左右，碱面135克。夏季用老肥7.5公斤左右，碱面130克。和面后要揉均匀，避免出现...

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• 2011年04月12日-小吃-来推吧-我在一本叫《北京小吃》的书上翻到的做法，觉得比较麻烦，磨叽了很久一直没敢...就是说不用老肥了，叠的三层面皮原料都一样，不知这样怎么样？我觉得其实也不错...

• 美食话题谢谢～wen已汇款并mail资料，请收看看wen：今天我老公已经把豆腐170货款和我及宝玉的试吃抹酱面包货款送到wen妈妈店里了。12/3到店缴款!谢谢!老肥猫：...

• [转载]发面食品制作方法 e和面的方法_地方小吃大全--介绍中国各...您的位置：主页>风味小吃>2010年12月05日 一公斤面，约莫这么大的碗要一碗水...和面时面与水的比例是2∶1，用老肥和碱的比例成正比。一般说小麦磨成的粉25公斤...

• 面食做法大全现在很流行的面食小吃千层饼，有哪个朋友知道它的...做法:>>1、面粉倒在案板上加老肥温水500克和成发酵面团。待酵面发起加入适量碱液...三原的千层油饼层多丝细松绵不腻是渭北的驰名小吃。千层油饼的主要原料是白面和...