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• 冰糖排马面的做法-美食菜谱-苏菜-卢氏新闻-卢氏生活网色泽深红，卤汁浓厚，肉质酥烂，味香浓郁，甜中带咸，形似马面。教您冰糖排马面怎么做，如何做冰糖排马面才好吃...

• 方糖排马面(2)将熟火腿改切生长方形裂片。调料烧酒15 g(克)，白糖15 g(克)，...【特性】色泽暗红，卤汁浓重，肉质酥烂，味香浓烈，甜中带咸，形似马面。...

• 冰糖排马面2、取大铁锅一只，锅里放竹垫，将猪头皮朝下放在竹垫上，加水(以淹没猪头为度)，下葱结、姜片、绍酒，烧开后改用小火，焖1.5小时左右，至猪头七八成酥时捞出，...