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• 中国伊斯兰教民族文化-----尔萨转自人大-尔萨-搜狐空间另有一部分来自中亚土库曼人撒鲁尔部落的穆斯林，迁来青海后形成了撒拉族。...如今新疆的羊肉串、馕、烤包子及回族的牛肉面等，已成为各族人民都非常喜欢吃的...

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• 青海_百度文库青海省的撒拉族也有自己的语言，撒拉语属于阿尔泰语系突厥语族西匈语支，...而对于不挑剔的旅行者，饮食方面几乎还是一碗牛肉面可以搞定，10块钱可以吃饱吃...

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• 热爱青海的100个理由_奥一论坛-奥一网，看见了一切清真寺内收藏有撒拉族祖先从中亚撒马尔罕东迁时带来的手抄本《古兰经》，堪称...青海牛肉面不仅调料众多，而且内汤醇厚，牛肉块大，味道更为鲜荚。...

• 循化县以科技项目承包促科技服务“三农”_农业经济_经济发展_...加拿大饮食文化协会、美国西雅图饮食集团、台北市牛肉面交流发展协会、黑龙江省...循化县组织撒拉族民族饮食能手赴京参加比赛，并获团体组金奖。...