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- 揭密新疆烤全羊做法-中餐菜谱大全-重庆火锅网 重庆火锅 ...内腔),然后把羊头部朝下地放入炽热的馕坑,盖严坑口,并不时地转动木棍观察,焖烤两小时左右即成。烤全羊色泽黄亮,皮脆肉嫩,鲜香异常,现在各大宾馆饭店在烤熟的...
- 烤全羊然后把羊头部朝下放入炽热的馕坑,盖严坑口,并用湿布密封,焖烤过程中需不时地转动木棍观察,防止烤糊。大约焖烤1小时即成。...
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- [吃游八方]零食鬼的零食贴之新疆篇(更新中)-newtianya.com打馕,即做馕,的那个圆坛就是馕坑。馕坑肉来源于新疆的喀什,是用烤馕以后...全羊烤成后即放置餐车上,烹制者在羊头上挽系红彩绸,打成花结,羊嘴放置香菜或...
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- [火枫美食大赛征稿]烤羊肉-『户外美食』-驴友论坛 ...再将干净圆木棍从羊头穿至羊尾,四脚捆绑固定在木棍上,馕坑内烧热透后,撤走旺的炭火,余留微弱小炭,然后将其置在烧好的热馕坑内,立即将馕坑炉口封严,...
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