• 【值得收藏】中国菜16大风味之-民族风味-【免费下载】_百度文库... 象牙羊肉 象牙羊肉 熟羊扁担肉.300克 味精.6克 鸡蛋清.250克 五香粉.10克 食盐.20克 胡椒粉.80克 花椒水.10克 淀粉....

• 中国名菜民族风味熟羊扁担肉.300 克[烹制方法〕1.将羊肉切成长6 厘米、粗1.5 厘米的大头小尾的条，撒上味精、食盐、五香粉、胡椒粉拌匀喂好。2.将蛋清抽成蛋泡糊，加干淀粉拌匀。...

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• 中国美味菜谱 民族风味_百度文库风味特点〕[风味特点〕 此菜为清真全羊大菜之一，色泽红润，软嫩相宜，以落水泉得名，惟妙 惟肖。象牙羊肉 主料辅料〕[主料辅料〕 熟羊扁担肉....

• 中国名菜-民族风味【畜肉类】此菜为清真全羊大菜之一，色泽红润，软嫩相宜，以落水泉得名，惟妙惟肖。【象牙羊肉】[主料辅料]熟羊扁担肉 300克 味精 6克 鸡蛋清 250克 五香粉 10克 食盐...

• 象牙羊肉|江西信息港新闻中心,江西新闻2008年10月04日...熟羊扁担肉300克 味精6克 鸡蛋清250克 五香粉10克 食盐20克 胡椒粉80克 花椒水10克 ...

• 7-民族风味_百度文库象牙羊肉[主料辅料〕 熟羊扁担肉.300克 味精.6克 鸡蛋清.250克 五香粉.10克 食盐.20克 胡椒粉.80克 花椒水.10克 淀粉....

• 引用 15道单县羊肉全席，请慢用！-红杉树的日志-网易博客厨师将精选取的羊里脊或羊扁担肉洗净切成长3厘米的柳叶片，上浆后用温热油滑开备用，勺内加和辣椒待出味后下入肉片。用冬笋、柿椒、香菇等料煸炒后下芡汁。...