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• 川味香辣卤水川味香辣卤水...再转小火焖煮，捞出，切除老根，洗净。然后浸泡在淘米水或石灰水中待用，隔23天换1次水，烹调前切成片状，食之鲜嫩味美。...2、羊脸拍干淀粉，放入烧至七成热的色拉油中大火浸炸2分钟后出锅。...

• 【香椿烘蛋】水笋干去掉老根，撕开切成5厘米的丝条。山药去皮切成5厘米长条。肥肉切成2厘米厚...【特点】：鲜香辣嫩，略带甜味。【辣鱼粉皮】菜系:川菜类别:鱼类【主料】：带...下炒勺热油中用旺火约炸15分钟呈金黄色时捞出，蘸椒盐食用即可。【特点】：色泽...

• 香辣海带丝&凉拌如意_css33_新浪博客小火炸出香味，关火离灶加入适量香醋、生抽、糖、油辣子充分拌匀放置几分钟，...1：黄豆芽摘去老根，红甜椒切丝，葱切丝；2：香油、陈醋各一匙，辣椒油、...

• 香辣(4)-菜谱网菜谱网提供的香辣专题。...李锦记蒜蓉辣椒酱1勺，泡椒10颗，泡椒水少许，盐，料酒，白醋。做法：1.准备好原料，肥牛片从冰箱取出稍事化冰备用。2.金针菇去老根，...2.土豆洗净去皮切块。入油锅中中大火炸至表皮起皱，略带焦黄后捞出备用；...

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• 满汉全席-热菜特点：绵软香甜，回味无穷61.香辣鼍龙主料：鼍龙肉200克，去皮花生米75克。...制法：(1)鸡脯肉剁成鸡泥；火腿切成茸；银耳洗干净，摘去老根；鸡蛋清打成蛋泡；...即可。特点：口味浓醇，清香似罕鼻28.烧炸广肚...

• 香辣_菜谱_饮食频道_寻医问药网饮食频道_闻康网香辣...选大致相等的鲜笋，用不冒烟的锯末、柴禾灰火埋上烧熟，取出去壳和老根，用手撕成条放入盘内；将干辣椒同笋一齐烧煳，但不要烧焦，用刀剁碎。2....再升高油温至七成热时，下入素鳝丝炸至酥香，倒入漏勺沥干油。5.锅内留底油，...