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• 鸡精和鸡粉是同一种东西吗?_百度知道鸡粉是鸡肉的抽提物，鸡精是复合调味品。鸡精里面有鸡粉，但是鸡粉里面没有鸡精。美联厨新派火锅 总监...

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• 请问在萧山开家中小型规模的火锅店大概需要多少资金?_百度知道麻辣不算火锅技术，多加点辣椒就辣，何况很多地方还不太吃辣，所以，香--才是火锅技术的重点！重庆美联厨新派火锅 技术总监...

• 请问火锅内的红油怎么做的_百度知道同时要注意火候。油可以用清油，也有用其他油的，如鸡油。辣椒油 苏丹红+泔水油 是红油，用辣椒、香料提的。火候非常重要，油温决定红油的颜色。重庆美联厨新派火锅 ...

• 火锅的利润到底有多大，一般来说在北方有几个月的旺季？望前辈...35-58%的毛利，可以同样做到 淡季不淡，看你怎么经营。我开了重庆美联厨新派火锅，生意一直比较稳定，我的亲戚现在也想开。...

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• 吃完火锅后感觉嘴唇辣辣的,有什么有效的驱除这种感觉的办法吗!...喝凉水，喝的时候把嘴唇在水里碰一会。效果很好的，马上不辣了。而且也不刺激胃。醋。醋和辣椒里的碱性成分中和。重庆美联厨新派火锅 总监 吃柚子,它专门对付火锅的...